Di beberapa daerah, terdapat banyak sekali pecinta jus. Misalnya, statistik menunjukkan bahwa pada tahun 2018, rata-rata konsumsi jus per kapita di Amerika Serikat adalah sekitar 5,8 galon.
Akibatnya, semakin banyak orang yang membeli pembuat jus komersial untuk membuat jus sendiri di rumah.
Laporan menunjukkan bahwa sekitar 40% generasi milenial sudah bosan dengan jus-pasar tradisional yang tersedia saat ini. Kesimpulan ini diambil dari laporan wawasan tren tahun 2016.
Baik Anda baru saja membeli-alat pembuat jus berkualitas tinggi atau berencana membuka kedai jus, berikut beberapa kiat untuk membuat jus yang lezat:
Siapkan bahan-bahan Anda. Untuk menghasilkan jus yang lezat, langkah pertama adalah memilih-bahan-bahan berkualitas tinggi. Bahan-bahan ini harus disiapkan dengan benar sebelum dimasukkan ke dalam pembuat jus komersial.
Idealnya, Anda harus memilih buah dan sayuran organik. Karena pembuat jus komersial menggunakan seluruh-kulit buah atau sayuran, dan semua-kualitas bahan-bahan Anda harus-terbaik.
Saat membeli produk non-organik, Anda tidak dapat memastikan sejauh mana produk tersebut terpapar bahan kimia dan pestisida. Demi keamanan-dan untuk memastikan rasa terbaik serta manfaat kesehatan maksimal-pilihlah produk organik.
Saat menggunakan pembuat jus industri, pastikan sayuran, herba, dan buah-buahan Anda bebas dari residu bahan kimia atau kotoran.
Potong bahan-bahan Anda menjadi potongan-potongan yang cukup kecil agar mudah diproses dengan pembuat jus komersial Anda.
Jangan memotong buah dan sayuran terlalu jauh sebelum dibuat jus. Membuat jus segera setelah dipotong akan menghasilkan-rasa produk yang lebih baik, karena produk yang sudah dipotong segera mulai teroksidasi, menyebabkan jus kehilangan kesegarannya.
Pilih kecepatan pembuatan jus yang sesuai. Buah dan sayur yang lebih lunak memerlukan kecepatan yang lebih lambat, sedangkan buah dan sayur yang lebih keras memerlukan kecepatan yang lebih cepat.
Sebelum memasukkan bahan ke dalam pembuat jus, buang semua biji atau lubangnya-kecuali stroberi.
Mulailah dengan memilih buah dan sayuran yang tepat. Beberapa jenis produk tidak terasa enak bila dijus mentah, sementara yang lain paling baik dikonsumsi hanya setelah dimasak. Produk yang rasanya paling enak setelah dimasak meliputi:
Mangga
Pisang
nanas
Persik
buah plum
Berbagai jenis melon
Hindari kombinasi buah tertentu. Misalnya, alpukat dan pisang dapat menyumbat pembuat jus profesional Anda.
Bereksperimenlah dengan kombinasi rasa yang berbeda. Cobalah rumput gandum, ubi jalar (tidak perlu dimasak), susu almond, susu pistachio, sayuran dandelion, berbagai biji-bijian, dan akar jahe untuk memberikan sentuhan baru pada jus Anda.
Gabungkan jus herba ke dalam bumbu perendam dan saus. Ada banyak cara untuk menambahkan rasa pada masakan Anda; Anda bisa menggunakan herba seperti adas, peterseli, dan lain-lain. Hal ini juga memberikan rasa yang kaya pada mentega, saus salad, dan berbagai saus.
Cara Menggunakan Pembuat Jus:
Sebelum beroperasi apembuat jus komersial, pastikan untuk membaca panduan pengguna. Panduan ini akan memandu Anda tentang cara menggunakan, mengatur, dan membersihkan mesin dengan benar.
Jangan sekali-kali memasukkan bahan-bahan yang tidak dirancang untuk diproses oleh pembuat jus. Pembuat jus Anda hanya ditujukan untuk buah-buahan dan sayuran.
Saat memasukkan buah-buahan dan sayuran ke dalam juicer, yang terbaik adalah kecepatan yang lebih lambat. Menurunkan alat secara paksa dapat menyebabkan buah macet di dalam mesin, sehingga berpotensi merusaknya dan mengurangi hasil jus secara signifikan.
Kebanyakan alat pembuat jus cukup kuat untuk menarik buah dan sayuran secara perlahan, jadi pastikan untuk hanya memberikan tekanan lembut pada alat pembuat jus saat membuat jus.
Jika Anda menggunakan bahan-bahan seperti bawang bombay, bawang putih, atau herba, selalu proses terakhir. Segera bersihkan mesin setelahnya, karena bahan-bahan ini dapat meninggalkan bau yang tidak sedap.
Lapisi keranjang ampas dengan kantong untuk mengumpulkan semua ampas; ini membuat pembersihan menjadi lebih mudah.
Konsumsilah jus Anda tepat waktu. Yang terbaik adalah meminumnya sesegera mungkin setelah membuat jus. Karena tidak ada bahan pengawet yang ditambahkan, jus harus segera dikonsumsi.
Ada alasan bagus mengapa orang menyukai bar jus: smoothies dan-jus segar segar menyehatkan dan lezat.
Dengan pembuat jus komersial, Anda dapat membuat variasi kombinasi dan pilihan rasa yang hampir tak ada habisnya. Kiat dan trik ini akan membantu Anda membuat jus lezat untuk pelanggan, keluarga, dan diri Anda sendiri.
